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魚健
柴田郡柴田町槻木上町1丁目3−20
117 1 1 -
魚菊
塩竈市宮町2−13
35 7 1 -
佐久魚店
仙台市泉区根白石字町西中15−1
29 26 21 -
4位
三和
石巻市駅前北通り1丁目10−11
22 4 0 -
5位
カネヨシ八木商店
塩竈市松陽台3丁目3−9
21 0 0 -
6位
三塚魚店
塩竈市泉沢町20−5
13 2 0 -
7位
やまだ水産
角田市坂津田字沖234−3
11 0 0 -
8位
（有）松野鮮魚部
塩竈市本町10−5
11 1 0 -
9位
（有）魚富士
仙台市青葉区一番町2丁目3−28
11 0 0 -
10位
（株）さかなのみうら
本吉郡南三陸町志津川字御前下28−9
10 0 0 -
11位
（有）ワタショー
仙台市青葉区上愛子字街道81
10 0 0 -
12位
守屋鮮魚店
大崎市古川西館1丁目8−8
9 5 0 -
13位
安藤鮮魚店
石巻市住吉町1丁目7−1
9 2 0 -
14位
（有）神戸屋商店
塩竈市藤倉1丁目4−1
9 1 0 -
15位
本郷海産
岩沼市中央4丁目7−13
9 9 3 -
16位
営業不明 / マルサンみうら水産
石巻市魚町2丁目6−1
9 2 0 -
17位
武田鮮魚
栗原市高清水新町18
8 2 0 -
18位
横山鮮魚店
石巻市渡波字黄金浜20
8 0 0 -
19位
遠藤石材店
宮城郡七ヶ浜町花渕浜字五月田50−10−Ｃ−102
8 0 0 -
20位
洞口鮮魚店
仙台市太白区郡山3丁目11−10
8 10 1
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20件目
全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ
