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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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（株）庄司
仙台市若林区河原町1丁目1−19
61 5 0 -
株式会社高平精肉店 - 本店
仙台市泉区七北田字東裏2
15 39 15 -
食肉卸 （株）みなとや
仙台市青葉区荒巻本沢3丁目4−18
13 4 1 -
4位
（株）田崎製作所 - 仙台支店
仙台市若林区かすみ町1−20
9 0 0 -
5位
肉のやまだ
仙台市泉区松森字館233−6
7 0 1 -
6位
大友精肉店
仙台市太白区西の平1丁目19−67
7 1 0 -
7位
（株）エンドーミート
仙台市宮城野区小田原2丁目6−31
5 0 0 -
8位
営業不明 / 山田精肉店
仙台市青葉区立町2−12
5 0 0 -
9位
佐々木精肉店
仙台市太白区砂押町19−7
4 7 0 -
10位
（株）マルイ西多賀店
仙台市太白区西多賀5丁目11−15
4 0 0 -
11位
三浦精肉店
仙台市青葉区葉山町15−8
4 0 0 -
12位
（株）ハマナ・ミート
仙台市青葉区上杉4丁目1−49
4 0 0 -
13位
株式会社トーチク（牛たん）
仙台市若林区卸町1丁目5−11
4 3 1 -
14位
一福牛たんの店国分町店
仙台市青葉区国分町2丁目10−4
3 0 0 -
15位
（株）嶋田精肉店本店
仙台市若林区河原町2丁目6−29
3 0 1 -
16位
有限会社スエヒロ
仙台市宮城野区扇町7丁目1−16
3 5 4 -
17位
バリューネットワーク一番町店
仙台市青葉区一番町4丁目9−18−Ｂ1
2 0 0 -
18位
（株）大久商店
仙台市若林区若林1丁目2−41
2 0 0 -
19位
営業不明 / 肉の松川
仙台市青葉区錦町1丁目2−4
2 0 0 -
20位
（有）尾形ミートサービス
仙台市宮城野区田子1丁目12−11
2 6 1
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
